Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Cultura whisky-ului

Publicat in Dilema Veche, vineri 8 noiembrie 2002 ·

cum Chivas Regal poate să nască un poem Peste tot pe unde ne-am plimba pe teritoriul scumpei noastre patrii, de la mare pînă-n vîrful muntelui, dăm peste veşnicele gunoaie, deşeuri sau depozite dezafectate, ceea ce ne face să ne gîndim la binefacerile traiului în sînul naturii, unde orice legatură cu civilizaţia industrială să fie abolită. Începem să-i dăm dreptate domnului Spengler şi ne transformăm pe nesimţite în simpatizanţi Greenpeace: industria pîngăreşte tot ce atinge. Oare industria e aşa de rea, oare ea nu poate decît să se opună naturii, culturii, spiritului etc.? Acum cîţiva ani, în urma cîştigării unui concurs, am mers în Scoţia să văd cum se face whisky-ul Chivas Regal. Acolo am fost surprins să descopăr că o industrie profitabilă cum este cea a producerii scotch-ului nu numai că nu distruge sau perverteşte natura, ba chiar veghează la conservarea ei. La un moment dat, ghidul nostru (eram mai mulţi jurnalişti, din mai multe ţări) s-a oprit în dreptul unui podeţ şi a coborît o cană cu fir în apele rîului care trecea pe dedesubt. Credeam că vrea să ne arate cît de limpede e. Numai că omul ne-a luat prin surprindere: ne-a întins cana să bem, după ce a băut el mai înainte. La codelile noastre, ne-a explicat: "Apa din rîurile noastre este potabilă şi puteţi să beţi fără nici o grijă. Este în interesul nostru să fie aşa, pentru că din ea ne facem whisky-ul. O apă poluată ar duce la dispariţia whisky-ului scoţian şi de aceea noi controlăm foarte riguros activităţile din zonă şi, de exemplu, nu le permitem fermierilor să folosească pesticide sau alte chimicale." Iată cum un anumit interes economic poate să fie mai eficient decît zece Greenpeace. Iar rezultatul este că Scoţia, mai ales

în zona producerii whisky-ului, Speyside, este un colţişor de Rai ("colţişor de Rai" este, din păcate, o expresie golită de sens, dar încercaţi s-o recuperaţi, în cazu

Articolul in Dilema Veche >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Rezultate alegeri locale 2024. Prima comunicare BEC, la ora 16:00

HotNews acum 37 minute
Biroul Electoral Central va face, luni, de la ora 16.00 primul anunț privind rezultatele alegerilor localer 2024. Alegeri locale 2024Foto: Inquam Photos / Simion Sebastian Tataru Reprezentanții BEC au precizat că vor fi comunicate date parțiale ale

Alegeri electorale 2024 Diana Șoșoacă și Luis Lazarus intră în Parlamentul European. Câte mandate au prins celelalte partide?

Ziua Constanta acum 49 minute
Diana Șoșoacă și Luis Lazarus intră în Parlamentul European. Partidul SOS a trecut de pragul de 5% la alegerile europarlamentare, după centralizarea a 97,87% de voturi. Alianța PSD-PNL va avea 19 europarlamentari, AUR – 6, Alianța Dreapta Unită va a

Cătălin Drulă demisionează de la șefia USR!

Ziua Constanta acum o ora
Președintele USR, Cătălin Drulă, a anunțat că va convoca un Congres al USR pentru alegerea unui nou președinte al partidului. Drulă a spus că va rămâne alături de colegii din USR, dar este nevoie de un restart al partidului. ”Îmi asum acest rezultat

Rareş Bogdan: PNL nu părăseşte corabia guvernării. N-o s-o facem doar pentru nişte calcule meschine cu caracter electoral, dezechilibru şi haos în România

News.ro acum o ora
Prim-vicepreşedintele PNL Rareş Bogan a precizat că PNL nu părăseşte corabia guvernării, deoarece este un partid responsabil şi nu face calcule meschine care să provoace haos şi dezechilibru în România. „Suntem un partid responsabil. Nu o să facem d

Avertizare de cod portocaliu de caniculă în județul Constanța !

Ziua Constanta acum 4 ore
ANM a emis o avertizare de cod portocaliu valabil pentru ziua de astăzi, 10 iunie 2024. Intervalul de valabilitate este 10 iunie, ora 10.00 – 11 iunie, ora 10.00 Fenomenele vizate sunt temperaturi deosebit de ridicate, caniculă, disconfort termic

Procesul privind aducerea în România a fugarului Paul al României va fi rejudecat de justiția din Malta

HotNews acum 2 ore
Decizia privind aducerea în România a fugarului Paul-Philippe al României va fi rejudecată de autoritățile malteze, a anunțat, luni ministrul Justiției, Alina Gorghiu. Paul-Philippe se află în arest în Malta, după ce au fost respinse cererile Români

Ciolacu: Vom putea lupta pentru ţintele precum Schengen-ul terestru, salariul minim european

Mediafax acum 2 ore
Marcel Ciolacu a mulţumit luni, într-o postare pe Facebook, „pentru încrederea acordată” la alegerile de duminică. „Vă mulţumesc că aţi ales, printr-un vot categoric, menţinerea României în marea familie numită Uniunea Europeană! Datorită votului vo

Cântăreața Andreea Bănică susține că a fost jignită și amenințată de artistul international, Toni Cottura

Ziua Constanta acum 49 minute
Cântăreața Andreea Bănică a mărturisit pe rețelele de socializare că, după un concert recent susținut la Cluj, a fost jignită și amenințată de Toni Cottura, artistul international. „Sunt în șoc! Acest om m-a înjurat și amenințat pe scările scenei

ALEGERI EUROPARLAMENTARE 2024 - După centralizarea a peste 98,8% dintre voturile exprimate până acum în străinătate la europarlamentare, Alianţa PSD-PNL are 21,33%, urmată de Alianţa Dreapta Unită, AUR şi SOS România

News.ro acum 7 ore
Alianţa PSD-PNL a obţinut un scor de 21,33% după numărarea a peste 98,8 % dintre voturile exprimat în străinătate la alegerile europarlamentare, fiind urmată de Alianţa Dreapta Unită - 16,3% şi de AUR - 14,54%. În diaspora, la ora 8, după numărarea

Dominic Fritz: De astăzi miza cea mare este ca în septembrie această ţară să aleagă un preşedinte de dreapta/ Nu voi candida la nicio funcţie în stat în acest an/ Îmi asum candidatura pentru preşedinţia USR

News.ro acum 35 minute
Primarul municipiului Timişoara, Dominic Fritz (USR), a transmis, luni, într-o conferinţă de presă, că România are nevoie de un preşedinte de dreapta şi că aceasta este miza cea mare. Fritz a subliniat că nu îşi doreşte să candideze la nicio funcţie

Vremea

București
acum

36°
lun.

22°/36°
mar.

20°/34°
mie.

20°/32°
joi

19°/30°
Iasi
acum

29°
lun.

18°/30°
mar.

19°/31°
mie.

15°/24°
joi

17°/24°
Constanta
acum

32°
lun.

20°/32°
mar.

20°/26°
mie.

20°/23°
joi

19°/25°
Cluj-Napoca
acum

30°
lun.

17°/30°
mar.

16°/24°
mie.

15°/20°
joi

13°/21°
Timisoara
acum

30°
lun.

19°/30°
mar.

17°/23°
mie.

15°/20°
joi

13°/21°