Bunătăţile din natură furnizează organismului vitamine, minerale şi enzime. Iar substanţe din compoziţia lor acţionează asupra unor funcţii-cheie.

Toată lumea ne recomandă să mâncăm cât mai multe fructe proaspete. Nu este un mit faptul că fac bine sănătăţii, datorită nutrienţilor pe care îi conţin.

Principalele lor atuuri, antioxidanţii, potasiul şi fibrele, vin la pachet cu puţine calorii şi cu multă apă. Iată ce nu trebuie să-ţi lipsească în această vară de pe masă.

Fructele de pădure

Sunt gustarea ideală cu care să începi ziua. Antioxidanţii vin sub formă de vitamina C, E, dar şi de flavonoizi şi de antocianine. Aceste substanţe previn deteriorarea colagenului, astfel că menţin sănătatea vaselor de sânge, întârzie procesul îmbătrânirii şi protejează organismul de demenţe şi de boli cronice.

Afinele sunt cele mai bogate în antocianine, urmate de mure şi de coacăze. În plus, murele sunt printre fructele cu cea mai mare concentraţie de fibre solubile, sub formă de pectină. Fibrele au efecte antiinflamatorii şi sunt implicate în reducerea nivelului de colesterol în corp şi în ţinerea sub control a bolilor cardiovasculare.

Câte 200 de grame de zmeură consumată dimineaţa, pe stomacul gol, sunt un remediu împotriva acumulării de kilograme, pentru că zmeura scade pofta de mâncare.

Dudele

Despre dude se ştie că au în compoziţie o substanţă cu acţiune antiinflamatoare, astfel că fructele fac bine în caz de artrită. Medicina chineză le foloseşte pentru efectele detoxifiante asupra sângelui, ficatului şi rinichilor. Previn constipaţia, dacă sunt consumate pe stomacul gol, cu un pahar cu apă. Scad nivelul glicemiei şi au efect antianemiant.

Corcoduşele, caisele şi piersicile

Caisele şi piersicile sunt bogate în cupru şi în cobalt, care le fac un remediu eficient împotriva anemiei. De asemenea, sunt indicate în ca