Studiu surprinzator. Un aliment considerat sanatos scade dramatic fertilitatea barbatilor. Barbatii tineri care mananca mai mult de trei felii de branza pe zi risca sa nu mai poata avea copii, arata un studiu efectuat de o echipa de cercetatori de la Universitatea Havard. Acelasi efect pot avea si produsele lactate bogate in grasime- smantana, lapte integral, sana - chiar daca sunt consumate in cantitati mici. Barbatii care consuma trei portii de branza sau alte lactate grase au o calitate a spermei cu 25% mai scazuta decat cea a barbatilor care nu obisnuiesc sa consume astfel de produse. O portie inseamna cam 30 de grame de branza, o lingura de smantana sau un pahar de lapte integral. De vina pentru acest lucru ar fi hormonul sexual feminin estrogen, care se gaseste in lapte, dar si alte substante- pesticide, metale grele, scrie EVZ.
Alternativa / Painea preparata in casa este cea mai sanatoasa. Painea face parte din hrana noastra cea de toate zilele. Nu mai este un secret ca sortimentele de paine procurate din comert contin conservanti. Painea de casa, coapta la cuptor sau la aparatele moderne de copt lansate pe piata, este cea mai sanatoasa. "O paine de casa este cu adevarat nutritiva daca se prepara din faina de grau, asa cum s-a obtinut acesta dupa macinare la moara. O paine alba este lipsita de nutrienti, deoarece nu contine nici vitamine, nici minerale, nici enzime", spune Eugen Giurgiu, doctor in biochimie, cu competente in fitoterapie si nutritie. Painea preparata din faina neagra isi pastreaza proprietatile nutritive si prospetimea fara conservanti sau alte adaosuri. Pentru a prepara o "portie" de paine de casa, folosim urmatoarele ingrediente: 500 g faina neagra, o lingurita de drojdie de bere, 300 ml apa, o lingurita rasa de sare si o lingura de ulei de masline. Integral in Click.
Sportul, esential pentru buna-crestere a copiilor. Ca
