Cele mai multe amestecuri de nutrienţi au rolul de a ajuta corpul să ajungă la un echilibru alimentar. Acum, însă, un tânăr inginer a conceput o nouă compoziţie care, pe lângă ajutorul adus dietei, poate substitui o masă întreagă. Soylent ar putea a fi una dintre „armele alimentare” care combat malnutriţia şi subnutriţia în lume, arată revista „Time”.

În decursul ultimelor cinci luni, Rob Rhinehart, un inginer de software în vârstă de 24 de ani, s-a hrănit numai cu Soylent, un amestec lăptos de vitamine şi minerale pe care l-a conceput de unul singur. Nutriţionist de ocazie, Rhinehart susţine că shake-ul conţine ingredientele necesare unei diete echilibrate şi săţioase. Totodată, Rhinehart consideră Soylent „soluţia universală” în nutriţie.

„Totul a început ca o nevoie personală. Înainte, dieta mea era destul de săracă în nutrienţi. Mâncam numai alimente convenabile din punct de vedere al preţului”, a declarat inginerul, pentru revista „Time”.

Timp de o lună, Rhinehart a efectuat cercetări amănunţite până la nivel chimic şi a aflat exact ce vitamine şi nutrienţi are nevoie organismul pentru buna funcţionare. Ulterior, a conceput amestecul Soylent care conţine o mulţime de vitamine şi de minerale, inclusiv calciu, potasiu, zinc şi vitaminele A, B, C, D, E şi K. Odată stabilită reţeta exactă a mixturii-minune, tânărul în vârstă de 24 de ani s-a ales pe el însuşi cobai. Trecând pe dieta Soylent, a pierdut în greutate, fără să sufere de senzaţia de foame şi simţindu-se, totodată, plin de energie. În afară de câteva mese de răsfăţ la final de săptămână, Rob se hrăneşte, în principal, cu Soylent.

Astfel, Rob şi-a dat seama că Soylent poate acea beneficii nu numai pentru el, dar şi pentru alte persoane. Acesta şi-a adus aminte de un vecin de-al său din San Francisco care, din cauza vârstei înaintate, nu mai era capabil să-şi gătească, fapt care i-a